根元 八幡屋礒五郎
ドーナツじゃないカレーパン キービジュアル

NOT A DOUGHNUT

根元 八幡屋礒五郎 横町カフェの
名物カレーを再現し、
生地の食感にこだわった
《ドーナツじゃないカレーパン》

SCROLL

カレーパンには
パン生地とドーナツ生地がある

生地に使用しているのは
〈ドーナツ〉じゃなくて〈パン〉。
ドーナツとは異なり、イースト発酵の
〈パン生地〉を使用し二次発酵を経て
店内で揚げることで、外はカリっと
中はフワッとした食感になっています。

根元 八幡屋礒五郎 BREAD パン生地
【発酵】
二次発酵までじっくり
【手間】
あえて時間をかける
【温度】
冷めても旨味が際立つ
VS
他社 DOUGH ドーナツ生地
【発酵】
なし(または短時間)
【手間】
スピーディに作れる
【温度】
冷めると味が落ちやすい

手間をかけたパン生地だから
冷めても美味しい

外はカリッと 中はフワっと パン生地ならではの食感に

手間を惜しまず二次発酵させたパン生地を使用。油を吸いすぎず、外は香ばしく中はもっちりとした仕上がりに。冷めても小麦本来の旨味がしっかりと味わえる自信作です。

七味唐からし

豊かな香りと辛味に
こだわったスパイスカレー

七味ガラム・マサラ

ひとくち食べれば、スパイスの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。八幡屋礒五郎の調合技術が生み出す、旨味と辛味の絶妙なバランスを存分にお楽しみください。

イオンモール須坂店限定

辛さも 甘さも 選べる3商品

赤カレーパン【チキン】

赤カレーパン【チキン】

中辛

540円

辛さ 中辛

〈七味唐からし〉でマリネした鶏肉をトマトベースのルウでじっくり煮込みました。〈七味ガラム・マサラ〉のピリ辛とバターのコクが調和したお子様でも食べやすいカレーパンです。

七味唐からし 七味ガラム・マサラ 〈七味唐からし〉
〈七味ガラム・マサラ〉使用
黒カレーパン【ビーフ】

黒カレーパン【ビーフ】

激辛

540円

辛さ 激辛

〈焙煎七味ガラム・マサラ〉の豊かな香りと刺激的な辛味、柔らかく煮込まれた牛肉とりんごと玉ねぎの甘みが一度食べたら病みつきになる事間違いなしの辛口カレーパンです。

焙煎七味ガラム・マサラ 〈焙煎七味ガラム・マサラ〉使用
横町あげパン【スパイスシュガー】

横町あげパン【スパイスシュガー】

378円

辛さ 辛くない

辛くない

こだわりのパン生地は揚げパン専用に開発されたふわふわもっちりの新食感。シナモンをベースに香り豊かにブレンドしたスパイスシュガーを纏った揚げパンです。

動画

ドーナツじゃない“カレーパン”
の秘密…

根元 可楽 コーラ

《七味唐からし》に由来する素材
生姜、紫蘇、陳皮をメインに
活かした3種のコーラ

Kariyasu〈生姜〉

生姜

540円

Kariyasu 生姜

爽快でキレのある〈生姜〉らしい風味をしっかりと効かせ、後に残らないすっきりとした辛さとシロップの甘みのバランスが取れた絶妙な味わいです。

Murasaki〈紫蘇〉

紫蘇

540円

Murasaki 紫蘇

長野県産の〈紫蘇〉を自社工場で丁寧に加工し、自家製シロップに仕上げました。赤紫蘇の爽やかな香りと程よい甘酸っぱさがクセになる新鮮な味わいです。

Yamabuki〈陳皮〉

陳皮

540円

Yamabuki 陳皮

国産温州みかんの皮〈陳皮〉を乾燥し使用しています。柑橘のやさしい甘みや香り、ほんのりとした苦味がふわっと広がる自然で豊かな味わいです。

この味は 須坂店だけ STORE INFO

根元 八幡屋礒五郎イオンモール須坂店

所在地
〒382-8501
長野県須坂市大字福島386番地1
イオンモール須坂 1階
電話番号
026-214-5211
営業時間
午前10時 〜 午後9時
定休日
「イオンモール須坂」施設に準ずる
イオンモール須坂Webサイト
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